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  防癌，需要的是健康的生活行為。比如吃，提倡飲食要清淡一些。我國沿海經(jīng)濟較為發(fā)達的地區(qū)，近30年來結直腸癌的發(fā)病率明顯增加，腫瘤學家一致認為是與脂肪飲食過量有關。高脂肪飲食使腸道內(nèi)的二級胺、石膽酸等物質(zhì)增加，而這些物質(zhì)都有致癌、促癌作用。多吃油膩的食物還會使乳腺癌增加。乳腺癌當然主要和內(nèi)分泌有關，但高脂肪飲食也確實是一個促癌因素。高脂肪的飲食還可能與胰腺癌、前列腺癌與子宮內(nèi)膜癌有關。胃的內(nèi)面有一層黏液，這些黏液是胃黏膜分泌出來的，里面含有胃酸、還有許多幫助消化的酶。這層黏液對于胃來說也是一個保護層，但鹽能破壞胃的黏液層，胃的黏液層被破壞了，致癌物質(zhì)長驅(qū)直入，患胃癌的機會便增加。以往很多人只把“清淡”兩字理解為別吃太多油膩的東西，其實，清是少油，淡是少鹽，二者從防癌來說同樣重要，不可偏廢。盡量少吃咸菜、成魚、咸肉，霉變了的花生和玉米要堅決丟掉，買油要注意要買質(zhì)量好的，當心質(zhì)量不好的油里面含了黃曲霉毒素。飲食不要太精細，多吃些粗糧，從營養(yǎng)學來講是很好的，從防癌來講也是必要的，因為粗糧中所含的纖維素多，大多數(shù)纖維素不會被吸收，在排泄時能將腸道內(nèi)的一些有害物質(zhì)包括致癌物質(zhì)一并排出，因此可以減少患結直腸癌的機會。

  烹調(diào)的方法要講究，少用油煎、油炸、燒烤，不妨清蒸、煲湯，這一點要向廣東人學習，這樣放的油少，保存的營養(yǎng)也多。不要用糖精，盡量少用香料。

  不過，食物之中也有有助于防癌、抗癌的。首先是蛋白質(zhì)，據(jù)流行病學家調(diào)查，幼年時期缺少蛋白質(zhì)食物的，成年之后易有胃癌、食管癌。新鮮的蔬菜里富含維生素、纖維素。維生素C能阻止亞硝胺的合成，維生素A、胡蘿卜素能促進上皮細胞的新陳代謝，纖維素能減少腸道內(nèi)致癌物質(zhì)的吸收，都有防癌的作用。水果中含有豐富的果膠、黃酮，亦有防癌的作用。所以為防癌計，營養(yǎng)學家建議每人每天蔬菜加上水果至少要吃500克。

  千萬別吸煙，吸煙與癌癥有關，鐵證如山。煙草點燃后的煙霧中已經(jīng)證實有致癌作用的物質(zhì)便有40多種。這當中最重要的是苯并芘。吸煙的人與不吸煙的人相比，生肺癌的危險性高8～12倍。不但如此，吸煙的人與不吸煙的人相比發(fā)生喉癌的危險性高8倍，食管癌的危險性高6倍，膀胱癌的危險性高4倍。吸煙與肝癌、胰腺癌也肯定有關。

  吸了煙的人要下定決心戒煙，下定決心就能戒掉。有人說：“最好別吸煙，如果吸了就別戒，因為已經(jīng)達成了平衡，戒了，失去平衡反而會生病o\\\"昀確，有人戒煙之后生了一個與吸煙有關的病。是戒煙引起生病的嗎？是戒煙戒得太遲了！英國有一個著名的研究，他們調(diào)查了許多原來吸煙而后來戒了煙的男醫(yī)生，逐年訪問他們，看他們患上與吸煙有關的疾病的情況與那些從來不吸煙的男醫(yī)生相比，結果是這些人戒煙之后許多與吸煙有關的毛病逐年減少，一直到戒煙16年后他們患與吸煙相關疾病的機會與從來不吸煙的人一樣了。這說明吸煙對人體的危害很大，最好別吸煙，吸了煙的人戒煙之后，雖然不能保證他們從此不生病，但是生病的機會是逐年減少的。哪里有什么平衡不平衡的事情呢？

  飲酒偶爾為之可以，但是生過乙型肝炎、丙型肝炎的人，包括那些血中查出有所謂“大三陽”、“小三陽”的人，千萬別飲酒，小心飲酒促進生肝癌。近年的研究甚至認為即使沒生過肝炎，長期大量飲酒造成的酒精性肝硬化也會“癌變”。此外，食管癌、胰腺癌也被認為與飲酒有關。胰腺癌近年發(fā)病率明顯增加，控酒之事亟應強調(diào)。

  除了這些，還有一些問題也要注意。比如說，個人衛(wèi)生不良，口腔癌、陰莖癌的機會就多?？谇恍l(wèi)生不好，牙壞了，殘根留著不去拔掉，總在那兒刺激口腔的黏膜，久而久之可能生口腔癌；陰莖包皮過長，又不洗干凈，這包皮垢就含有致癌物質(zhì)，可能引起陰莖癌，還能引起配偶的宮頸癌。

  又比如說性衛(wèi)生，早婚、多產(chǎn)的婦女宮頸癌的機會多，我國實行計劃生育，提倡晚婚和只生一個孩子，也帶來了防癌的效果，我國的宮頸癌的發(fā)病率明顯降低。生了孩子不哺乳的婦女得乳腺癌的機會多，所以提倡母乳喂養(yǎng)不僅是有益于孩子的健康，也有利于母親的防癌。

  世界衛(wèi)生組織把健康定文為：軀體的、心理的及社會適應的良好狀態(tài)。確實，人的心理狀態(tài)與防癌也有關系，曾經(jīng)有學者研究發(fā)現(xiàn)在吃飯的時候生悶氣容易得胃癌，還有人研究說C型性格的人，就是一些性格內(nèi)向，感情不易宣泄的人容易生癌。是否真是如此，當然值得進一步研究，不過情緒抑郁的人，免疫力下降，而免疫力下降則可能讓癌癥的萌發(fā)有了可乘之機倒是肯定的。所以為了防癌，應該有個好心情，好心情是要培養(yǎng)的。要培養(yǎng)健康向上的人生觀。凡事進取，積極向上。待人寬容，助人為樂，嚴于律己，知足常樂，心情自然就好。心情好也能防癌。

  世界衛(wèi)生組織癌癥專家委員會的報道說：癌癥的1/3是可以預防的，這話不假。

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